Sopa de ajos

INGREDIENTES:

• ·         Pan de pueblo
• ·         Ajos
• ·         1 huevo por persona
• ·         4 lonchas finas de jamón de Teruel por persona
• ·         Caldo
• ·         Pimentón

PREPARACIÓN:

1º. Se fríe el pan con los ajos.

2º. Una vez frito, se añade el pimentón y se rehoga en la misma sartén.

3º. En una cazuela, se pone el caldo a hervir y se añade el pan frito y los ajos.

4º. Para servirlo, usaremos la tartera donde escalfaremos el huevo y pondremos el jamón.